PESTO ROSSO
Variante gradevole e leggera del pesto verde, esprime tutta la freschezza e gli aromi tipici del basilico e dei pomodori essicati al sole. Ottenuto con pochi ingredienti, tutti italiani, come il Basilico Genovese DOP unito al formaggio, all'olio EVO di altissima qualità e pomodori secchi.
Non avendo aglio, risulta delicato e digeribile. Prodotto con un formaggio a lunga stagionatura con caglio vegetale, ovvero un caglio prodotto tramite estrazione di enzimi vegetali dai fiori di cardo; il pesto così è perfettamente adatto ai vegetariani.
Un pesto di pomodori secchi e basilico che conserva il gusto intenso del pesto fresco e dona il sapore mediterraneo dei pomodori secchi.
Ottimo per arricchire di originalità gli aperitivi, il nostro Pesto Rosso è versatile e abbinabile ad antipasti, tartine e bruschette.
È perfetto per preparare una pasta al pesto più delicata, apprezzata da chi non predilige il sapore dell’aglio e da chi opta per l’alimentazione vegetariana, e indicato anche come condimento per carni rosse o bianche.
Senz’aglio. Non contiene glutine, lattosio, lisozima, noci.
INGREDIENTI:
Pomodori essiccati origine Italia (50%)
Olio extra vergine di oliva (39%)
Capperi
Sale
Peperoncino
Basilico genovese DOP
Fecola di patate
Formaggio a lunga stagionatura Gran Kinara (latte, sale, caglio vegetale)
Destrosio
Acidificante (acido lattico)
Aceto di vino
VALORI NTRIZIONALI:
Valori energetici: 430 kcal - 1799 kJ
Carboidrati: 5,6 g, di cui zuccheri 5,6 g
Grassi: 42,8 g, di cui acidi grassi saturi 6,4 g
Proteine: 4,6 g
Sale: 2,3 g
Vasetto da 90 g.
Orominerva srl
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.